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Rezept: Mini-Raclette-Pizza

Zutaten

1 Rolle frischer Pizzateig

8EL Tomatensauce, nach Geschmack gewürzt oder fertig gekauft

300g geriebener Käse

1 Handvoll Basilikum, in Streifen geschnitten

Belag nach Wahl:

2 Minisalami

1 kleine rote Zwiebel, in Streifen geschnitten

1 Paprika, in Würfel geschnitten

Zubereitung

1. Teig passend zu den Raclette-Pfännchen in Stücke schneiden.

2. Raclette einschalten.

3. Teig in die Pfännchen legen. Je 1 TL Tomatensoße darauf verteilen, dann geriebenen Käse, Belag und wieder Käse.

4. Pfännchen auf die obere Platte stellen und 5 Min. von unten backen lassen.

5. Dann die Pfännchen ins Raclette stellen und nochmal 7-10 Min. backen lassen, bis die Kruste goldbraun ist und der Käse geschmolzen. Mit Basilikum servieren.

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Hier gibt's das Rezept als Video:

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