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Lust auf etwas Leichtes ? Dann ist das Wokgericht mit Garnelen, Gemüse und Basmati-Reis genau das Richtige für dich!

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Eine Teller mit einem Garnelen-Basmati-Reis Gericht auf einer Holztischplatte, daneben edles Besteck und ein oranges Tuch.
Basmati Reis mit Garnelen und Gemüse in Orangensauce © BuzzFeed Germany / Einfach Tasty

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Kalorienbewusst und unglaublich lecker? Muss nicht kompliziert sein! Hol den Wok raus und entdecke dein neues Lieblingsgericht!

Du brauchst:

In Würfel geschnittener Zucchini und Fenchel werden von einer Schüssel in eine Wokpfanne gegeben
Zucchini im Wok © BuzzFeed

Zuerst werden die klein gehackten Zwiebeln und der Knoblauch in einem Wok in Olivenöl angebraten, danach kommt die in Würfel geschnittene Zucchini und der Fenchel dazu. 

Honig wird mit Orangensauce, Salz und Pfeffer zu einer Sauce vermischt
Honig-Orangen Sauce © BuzzFeed

Orangensaft bringt dem Gericht einen besonderen, fruchtigen Touch. Am besten eine frische Frucht auspressen, mit Honig vermischen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. 

Halbierte Cherrytomaten und frische Garnelen werden im Wok mit dem angebratenen Gemüse vermischt
Cherrytomaten und Garnelen runden das Gericht ab © BuzzFeed

Die Honig-Orangensauce wandert direkt in den Wok, wo sich gleich die Cherrytomaten und die Garnelen dazugesellen. Das Ganze wird nun unter ständigem Rühren für ca. 10 Minuten auf niedriger Stufe weitergekocht  - schont die Vitamine und sorgt für einen ausgewogenen Geschmack!

Eine Packung mit Basmati-Reis wird von zwei Händen gehalten und durchgeknetet, damit der Reis in der Mikrowelle innerhalb von 2 Minuten gut durchgegart wird.
Der Basmati-Reis von Uncle Bens ist in nur 2 Minuten Fertig! © BuzzFeed

Währenddessen beweist der Express Basmati-Reis von Uncle Ben’s , dass leckere und gesunde Gerichte nicht kompliziert sein müssen: die geöffnete Packung erst gut durchkneten - und nach nur 2 Minuten in der Mikrowelle ist der Inhalt bereit, serviert zu werden. 

Eine weibliche Hand führt die Gabel zur Schüssel mit dem Garnelen-Basmati-Reis Gericht
Basmati Reis mit Garnelen und Gemüse in Orangensauce © BuzzFeed

Sobald die Sauce fertig ist, den Wok vom Herd nehmen und In einer passenden Schüssel mit dem Basmati-Reis servieren. Fertig ist dein neues ausgewogenes und kalorienbewusstes Lieblingsgericht - guten Appetit!

Das Video zum Rezept findest du hier und mehr Rezeptideen und Infos findest du bei Uncle Ben’s.

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