Dieses superschnelle Rezept für Fisch im Essig-Chips-Mantel ist einfach das Beste am heutigen Tag

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Rezept: Fisch im Essig-Chips-Mantel

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SO GEHT'S

ZUTATEN

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Fischfilets

150g Salt & Vinegar Chips

100 Mehl

15g Backpulver

Etwas Salz

250ml Bier

ZUBEREITUNG

1. Essig Chips in eine Schüssel geben.

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2. Die Chips mit den Finger zu kleinen Stückchen zerdrücken.

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3. Dann Mehl, Backpulver, Salz …

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4. … und Bier dazugeben.

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5. Einmal umrühren.

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6. Fisch in die Soße eintauchen.

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7. Danach den Fisch in den Essig-Chips wälzen.

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8. Den panierten Fisch in heißes Öl (KEIN OLIVENÖL!) geben und frittieren.

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9. Bis die Fischpanade goldbraun ist.

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10. Den Fisch auf Zeitungs- oder Backpapier anrichten …

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11. … Remouladen-Soße dazu …

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12… und genießen.

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HhhhhhMMMMMMM!

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