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Klassiker sind eben unschlagbar.
Hühnernudelsuppe
ZUTATEN
8 Portionen
2 EL Butter
1 gewürfelte Zwiebel
1 gehackte Knoblauchzehen
1 gewürfelte Selleriestange
75 g gewürfelte Möhren
230 g gekochtes Hühnchen
4 Dosen Hühnerbrühe
200 g Eiernudeln
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
2 Lorbeerblätter
ZUBEREITUNG
1. Die Butter in einem großen Topf schmelzen und Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
2. Wenn die Zwiebeln weich sind, Sellerie, Möhren, Hühnchen, Hühnerbrühe, Nudeln, Salz, Pfeffer und Lorbeerblätter hinzufügen.
3. Aufkochen lassen und dann die Hitze runterdrehen, den Topf abdecken und die Suppe 20 Minuten lang köcheln lassen.
4. Die Lorbeerblätter entfernen.
5. Guten Appetit!
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