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Mini-Raclette-Pizza lässt sich ganz schnell machen und ist genau das Richtige für deinen nächsten Raclette-Abend

Erstellt: 16.12.2020Aktualisiert: 16.12.2020, 18:59 Uhr

Von: Philipp Jahner

Gib deinen Raclette-Pfännchen die Liebe, die sie verdient haben!

Zutaten

• 1 Rolle frischer Pizzateig
• 8 EL Tomatensauce, nach Geschmack gewürzt oder fertig gekauft
• 300g geriebener Käse
• 1 Handvoll Basilikum, in Streifen geschnitten
• Belag nach Wahl:
• 2 Minisalami
• 1 kleine rote Zwiebel, in Streifen geschnitten
• 1 Paprika, in Würfel geschnitten

Zubereitung

1. Teig passend zu den Raclette-Pfännchen in Stücke schneiden.
2. Raclette einschalten.
3. Teig in die Pfännchen legen. Je 1 TL Tomatensoße darauf verteilen, dann geriebenen Käse, Belag und wieder Käse.
4. Pfännchen auf die obere Platte stellen und 5 Min. von unten backen lassen.
5. Dann die Pfännchen ins Raclette stellen und nochmal 7-10 Min. backen lassen, bis die Kruste goldbraun ist und der Käse geschmolzen. Mit Basilikum servieren.