Wenn du diesen Bacon-Tomaten-Avocado-Salat probierst, wirst du Salat nur noch mit Bacon essen

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REZEPT: Bacon-Tomaten-Avocado-Salat

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ZUTATEN

8 Bacon-Streifen

1 Kopf Romanasalat

2 Handvoll Cherrytomaten

1/2 Gurke

2 Avocados

4 EL Oliven Öl

2 EL Balsamico-Essig

1 TL Senf

1 TL Salz

Saft einer Zitrone

SO GEHT'S

ZUBEREITUNG

1. Bacon in einer Pfanne schön knusprig anbraten.

2. Romana-Salat in grobe Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.

3. Cherry Tomaten halbieren, in die Schüssel geben.

4. Eine Gurke in der Mitte durchschneiden, die Hälfte der Länge nach halbieren und in kleine Würfelchen schneiden. Ab in die Salat-Schüssel damit.

5. Die Avocados klein schneiden.

6. Jetzt den Bacon klein schneiden und ebenfalls zum Salat in die Pfanne geben.

7. Dressing: Schnapp dir eine neue Schüssel und gib Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf und Zitronensaft dazu.

8. Dressing über den Salat geben und gut vermischen.

9. Garnieren & Genießen!

NOCHMAL?

Wir hätten da noch weitere leckere Rezepte.

* ... diese Hackfleischrolle mit Schinken, Bacon und Käse.

* oder wie wär's mit diesen 4 grandiosen Ofenkartoffeln?

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